国家回收货币的过程通常分为两个阶段：第一阶段是从市面上流通的货币中回收损坏或过时的钞票和硬币；第二阶段是销毁这些回收的货币并重新制造新的货币。

在第一阶段，国家通常设立专门的机构或部门来负责回收货币工作。这些机构会定期收集各个银行和金融机构送来的损坏或过时的钞票和硬币，然后对其进行检查和分类。损坏的货币会被销毁，而过时的货币则会被收集起来等待下一步的处理。

在第二阶段，回收的货币会被送到国家的造币厂或印钞厂进行销毁和重新制造。销毁货币的方法通常是通过烧毁或者粉碎的方式，以确保这些货币不会再次进入市场流通。而新的货币则会根据需要进行印制或铸造，以满足市场对货币的需求。

总的来说，国家回收货币的目的是确保货币的安全和稳定，并保持货币的流通价值。通过回收和重新制造货币，国家可以有效地管理货币供应和质量，从而维护国家的金融秩序和经济稳定。