黄金作为一种安全的避险资产，常被投资者用来保值和抵御风险。投资者可以通过以下方式进行黄金避险：

1. 实物黄金投资：buy实物黄金，如金条、金币等，作为实物资产持有，以应对通货膨胀、货币贬值等风险。

2. 金融产品投资：投资黄金ETF、黄金期货、黄金期权等金融产品，通过金融市场参与黄金交易，实现资产配置和风险分散。

3. 黄金定投：定期定额投资黄金，通过长期持有累积黄金资产，降低市场波动带来的风险。

4. 黄金期权交易：通过期权交易，投资者可以在未来某一时间点以固定价格买入或卖出黄金，从而对冲价格波动带来的风险。

总的来说，黄金避险是通过持有黄金资产、参与黄金市场交易等方式，以保值和抵御风险为目的，帮助投资者稳健地管理资产风险。