鉴别黄金的方法主要包括外观、化学性质和重量三个方面。

首先，外观上可以通过观察金属的颜色和光泽来初步判断其是否为黄金。黄金具有独特的黄色，并且具有良好的光泽和延展性，不易变色或生锈。与其他金属相比，黄金具有较高的密度，可以用手感觉其相对较重。

其次，化学性质是鉴别黄金的重要方法之一。黄金具有较高的化学稳定性，不会受到常见酸、碱的腐蚀，也不易被氧化。可以通过化学试剂进行检测，比如用硝酸来检测黄金是否溶解，真正的黄金不会被硝酸溶解。

最后，重量也是鉴别黄金的一个重要指标。由于黄金具有较高的密度，所以同样体积下的黄金重量会比其他金属更重。可以通过称重的方式来判断金属是否为黄金，通常使用的单位是克或盎司。

综上所述，通过外观、化学性质和重量三个方面的综合判断，可以比较准确地鉴别出黄金。如果有条件，也可以通过专业机构进行金属鉴定，以确保准确性。