金店是指专门经营黄金、银饰、珠宝等贵金属和珠宝首饰的商店。金店的盈利**主要包括以下几个方面：

1. 首饰销售：金店主要通过销售黄金、白银、钻石、宝石等贵金属和珠宝首饰来获取利润。通过与供应商建立合作关系，金店以批发价进货，再以零售价销售给顾客。不同款式的首饰和贵金属的价格差异较大，因此金店可以通过合理定价和销售策略来获得较高的利润。

2. 金饰定制：金店提供定制服务，根据客户的需求，设计和制作独特的金饰。这种定制服务通常会有较高的利润率，因为它需要更多的工艺和时间投入。金店可以通过与设计师合作或拥有自己的设计师团队来提供专业的定制服务，满足客户的个性化需求。

3. 旧金回收：金店也可以通过收购和回收旧金来盈利。顾客可以将不需要的旧金首饰、废旧金属等出售给金店，金店则会按照一定的回收价**这些物品。通过对旧金的回收再利用，金店可以将其重新加工成新的金饰或者将其销售给黄金冶炼厂等相关企业。

4. 投资金条和金币：金店还可以通过销售投资金条和金币来获得利润。这些金条和金币通常是由黄金冶炼厂制造，金店以相对较高的价格**并以较高的溢价销售给投资者。投资者**这些黄金产品是为了保值和投资，金店通过这种**也可以赚取一定的利润。

5. 维修和保养服务：金店还可以提供首饰的维修和保养服务。首饰可能会因为长期佩戴或其他原因而出现损坏、松动等问题，金店可以提供专业的维修服务。此外，金店还可以为顾客提供首饰的定期保养和清洁服务，以保持首饰的光泽和品质。这些服务通常具有较高的利润率。

综上所述，金店通过首饰销售、金饰定制、旧金回收、投资金条和金币以及维修和保养服务等**来盈利。通过提供高品质的产品和专业的服务，金店可以吸引更多的顾客并获取更多的利润。