中国参加的国际经济组织包括但不限于以下几个：

1. 世界贸易组织（WTO）：中国是在2001年加入WTO的，这是一个全球范围内推动自由贸易和促进国际贸易合作的组织。

2. 亚洲开发银行（ADB）：中国是创始成员国之一，该组织旨在促进亚洲地区的经济发展和合作，提供贷款和技术援助。

3. 亚太经合组织（APEC）：中国是该组织的创始成员国，APEC致力于促进亚太地区的经济合作和贸易自由化。

4. 金砖国家新开发银行（NDB）：作为金砖国家之一，中国是该开发银行的创始成员国，旨在提供基础设施和可持续发展项目的融资支持。

5. 东盟与中国、日本及韩国的自由贸易区（ASEAN+3）：中国是其中的成员国之一，该自由贸易区旨在促进东盟国家与中国、日本和韩国之间的贸易和经济合作。

6. 中国－东盟自贸区（CAFTA）：中国与东盟国家之间的自贸区，旨在促进贸易自由化和经济一体化。

7. 中国－东盟投资协定（ACIA）：中国与东盟国家之间的投资协定，旨在促进双方的投资合作和经济发展。

8. 中国－中东欧国家合作机制（中国－中东欧国家经贸合作）：中国与中东欧国家之间的经贸合作机制，旨在促进双方的经济合作和贸易发展。

这些国际经济组织的目标是促进成员国之间的经济合作、贸易自由化、基础设施建设、可持续发展等领域的合作。