玉米与玉米淀粉都是与玉米相关的产品，但它们在市场上的价格并不相同。下面将详细介绍玉米与玉米淀粉的特点和价格情况。

玉米是一种重要的粮食作物，广泛种植于全球各地。它具有高营养价值，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。玉米可用于食品加工、饲料生产、工业原料等多个领域。由于玉米的广泛种植和供应充足，其价格相对较低。

玉米淀粉是从玉米中提取的一种淀粉产品。它是一种白色粉末，具有良好的稳定性和黏性。玉米淀粉在食品工业中具有广泛应用，可以用于制作面包、糕点、饼干、饺子皮等。此外，玉米淀粉也被用于制造胶粘剂、纸浆、纺织品、药品等多个工业领域。相比之下，玉米淀粉的加工过程比较繁琐，提取纯度较高的淀粉需要耗费较多的资源和时间，因此相对较贵。

总体而言，玉米淀粉相对于普通的玉米而言价格较高。这是因为玉米淀粉的生产过程较为复杂，需要进行多道加工工序，而且提取纯度较高的淀粉需要较高的技术要求和成本投入。另外，玉米淀粉在食品和工业领域的广泛应用也促使了其价格的上涨。

需要注意的是，玉米和玉米淀粉的价格可能会受到市场供需关系、季节性变化、地理区域和品质等因素的影响，因此具体的价格会有所波动。