养老保险是一种为退休人员提供经济保障的社会保险制度。在中国，养老保险的跨省转移是指一个参保人员从一个省份迁往另一个省份后，将其在原省份的养老保险账户中的个人账户资金和个人权益转移到新省份的养老保险账户中，以便在新省份继续享受养老保险待遇。

具体的养老保险跨省转移步骤如下：

1. 填写申请：参保人员需要向原参保省份的社会保险经办机构提出申请，填写《参保人员跨省养老保险个人权益转移接续申请表》和其他相关材料。

2. 原省份审核：原参保省份的社会保险经办机构会对申请材料进行审核，并核实参保人员的个人账户资金和个人权益情况，然后出具《原参保省份养老保险个人权益证明》。

3. 转出手续：参保人员携带《原参保省份养老保险个人权益证明》和其他相关材料，向原参保省份的社会保险经办机构申请办理转出手续。经办机构会将个人账户资金和个人权益转入参保人员指定的新参保省份。

4. 新省份接收：新参保省份的社会保险经办机构接收参保人员的个人账户资金和个人权益，并开立新的养老保险账户。

5. 转入手续：参保人员携带《原参保省份养老保险个人权益证明》和其他相关材料，向新参保省份的社会保险经办机构申请办理转入手续。经办机构会将个人账户资金和个人权益转入参保人员的新养老保险账户。

6. 继续享受待遇：转入新省份后，参保人员可以继续享受该省份的养老保险待遇，包括养老金的领取和其他相关福利。

需要注意的是，不同省份之间的养老保险制度可能存在差异，包括参保条件、缴费标准、养老金计算方法等，因此，在进行跨省转移前，参保人员需要了解目标省份的养老保险制度规定，并与所在省份的社会保险经办机构沟通和办理相关手续。