央行加息是指中央银行提高基准利率或利率指导目标，以调控经济的货币供应量和信贷政策。其目的通常是为了控制通货膨胀、稳定经济增长、维护金融稳定等。

央行可以加息的原因有以下几点：

1. 控制通货膨胀：当经济过热，通货膨胀压力增加时，央行可以通过提高利率来抑制过度的货币供应和信贷扩张，从而减少通胀压力。

2. 吸引资本流入：提高利率会增加本国货币的利率差异，从而吸引更多的国际资本流入，增加外汇储备，提高国际收支平衡。

3. 维护金融稳定：当金融市场出现过度热炒、泡沫化或风险过大的情况时，央行可以通过加息来抑制过度投机和风险，维护金融市场的稳定。

4. 调整汇率：提高利率可以提高本国货币的利率差异，进而影响汇率水平，从而调整汇率水平。

5. 保护储户利益：提高利率可以提高储户的存款收益，保护储户利益，鼓励储蓄。

需要注意的是，央行加息的结果可能对经济产生一系列影响，如降低消费和投资需求、增加企业负担、增加债务成本等，因此央行在决策时需要综合考虑各种因素，并根据经济状况调整加息力度和时机。