炒外汇是一种投资方式，参与者可以通过买入和卖出不同国家货币的方式获利。退出外汇交易有以下几种方式：

1. 停止交易：最简单的退出方式是停止进行外汇交易。您可以选择不再进行买卖操作，将已有的持仓平仓并将资金从交易账户中取出。

2. 设置止盈和止损：在进行外汇交易时，您可以设置止盈和止损订单。止盈订单是在达到一定利润水平时自动平仓，而止损订单是在亏损到一定程度时自动平仓。通过设置这些订单，您可以控制风险并在达到预期盈利时退出交易。

3. 持有到期：某些外汇交易的交易品种是有到期时间的，当您buy这些品种时，您可以选择持有到期并在到期时退出交易。到期交易通常是根据外汇市场的预期走势进行投资决策的。

4. 跟随信号：一些交易平台提供外汇交易信号服务，这些信号是由专业交易员或算法提供的，可以帮助您做出交易决策。当您订阅了这些信号服务后，您可以按照信号进行交易，并根据信号的指示退出交易。

5. 专业机构管理：如果您不想自己参与外汇交易，可以选择将资金交给专业的外汇交易机构进行管理。这些机构通常有专业的交易团队和风控措施，能够帮助您管理风险并获取回报。您可以根据自己的需求选择不同的机构，进行资金委托管理。

无论您选择哪种退出方式，都需要在进行外汇交易前进行充分的市场分析和风险评估。同时，了解外汇市场的基本知识和技术分析工具也是非常重要的。请记住，外汇交易存在风险，可能导致资金损失，因此请谨慎投资并根据自己的风险承受能力制定交易计划。