辨别黄金是判断黄金纯度和真伪的过程，以下是一些常用的方法：

1. 观察外观：黄金的颜色通常是明亮且黄色鲜艳，不会有明显的绿色或红色。真正的黄金也应该有一种独特的光泽，称为金属光泽。

2. 利用磁性：黄金是一种非磁性金属，可以通过将一个磁铁靠近金块来检验。如果金块被吸引或受到磁力的影响，那么它可能是合金或其他金属制成的，不是纯金。

3. 使用密度测试：黄金是一种密度较高的金属，可以通过密度测试来辨别。将黄金样品浸入一杯水中，然后观察水位的变化。如果水位上升，表示样品密度较低，可能含有其他金属。如果水位没有变化，那么样品的密度可能接近纯金。

4. 化学试剂测试：可以使用一些化学试剂来检验黄金的纯度。例如，可以使用酸来测试黄金的反应。纯金不会被酸侵蚀，而合金或其他金属可能会发生变化。

5. 寻求专业检测：为了获得更准确的结果，可以寻求专业的黄金检测服务。这些服务通常使用先进的仪器和技术来确定黄金样品的纯度。

需要注意的是，这些方法只能作为初步的辨别手段，最可靠的方法还是寻求专业的机构或鉴定师进行检测。