两面三刀是形容狡猾、奸诈、心机深沉的人或生肖。这类人通常表面看起来友善、和蔼，但实际上却心怀不轨，常常暗地里耍手段、搞阴谋诡计。他们善于伪装自己，善于利用他人，往往让人难以捉摸。这种性格特点与生肖中的猴、蛇、狐狸等有些相似，因此被形容为“两面三刀”。