中石油比中石化的油贵主要是因为两家公司在生产和销售方面存在一些差异。

首先，中石油和中石化在原油采购渠道上有所不同。中石油在国际原油市场上采购原油，而中石化则更多地依赖国内原油资源。由于国际原油市场价格波动大，中石油采购成本相对较高，导致最终产品价格也相对较高。

其次，中石油和中石化在生产工艺和技术上也存在一定差异。中石油在炼油技术和设备上投入更多，生产出来的油品质量更高，因此价格也更高一些。

最后，中石油和中石化在市场定位和消费群体上也有所不同。中石油更多地定位于高端市场，产品更注重品质和服务，因此售价相对较高。而中石化更多地定位于中低端市场，更注重价格竞争力，因此产品价格相对较低。

综上所述，中石油比中石化的油贵主要是由于采购成本、生产技术和市场定位等因素造成的。