炒黄金是指通过on-line交易平台进行黄金交易的行为。以下是一些常见的炒黄金平台：

1. 交易所平台：交易所平台是指一些专门的金融交易所提供的交易平台，如纽约商品交易所（COMEX）、伦敦金属交易所（LME）等。这些平台通常提供多种黄金交易方式，如期货合约、现货交易等。

2. 外汇经纪商平台：一些外汇经纪商也提供黄金交易服务。这些平台通常提供差价合约（CFD）交易，允许投资者通过杠杆交易黄金。投资者可以通过这些平台进行多空交易，从而赚取价格变动的差价。

3. 黄金ETF平台：黄金交易基金（ETF）是一种投资工具，可以通过证券交易所进行买卖。投资者可以通过on-line证券交易平台buy黄金ETF股票，从而参与黄金市场的投资。

4. on-line贵金属交易平台：一些on-line贵金属交易平台专门提供黄金和其他贵金属的交易服务。这些平台通常提供黄金的现货交易和差价合约交易，投资者可以直接buy实物黄金或通过杠杆交易进行投资。

在选择炒黄金平台时，投资者应该考虑以下因素：平台的信誉和监管情况、交易费用、交易工具和功能、客户服务质量等。此外，投资者还应该根据自身的投资目标和风险承受能力选择适合自己的平台。重要的是要选择合法、有信誉和受监管的平台，以确保资金的安全和交易的公平性。