根据公开资料，截至2021年，厦门大洲集团的估值尚未公开披露。作为一家大型企业集团，厦门大洲集团在多个领域开展业务，包括房地产、建筑、能源等。根据其业务规模、市场份额和品牌价值等因素，可以推测其估值较高。然而，具体的估值数据需要参考权威机构或公开报道，因此无法给出确切的数字。请注意，估值数据可能会根据市场变动而不断变化，所以建议及时了解最新的相关信息。