根据公开数据，目前无法准确统计全中国有多少人叫陈莹莹。姓名是个人的个体特征，且不属于公开信息范畴，因此无法获取全国范围的具体数据。

然而，中国是一个人口众多的国家，陈莹莹这个姓名在中国并不罕见。在中国各地都有人取名为陈莹莹。由于中国人口众多，很可能有相同姓名的人数较多。但由于缺乏具体数据，无法给出确切数字。

总而言之，在全中国范围内，可以确定有一定数量的人叫陈莹莹，但具体数字无法确定。