理财起息日是指投资者buy理财产品后开始计算利息的日期。当投资者buy理财产品时，银行或金融机构会规定一个起息日，从这一天起，投资者的资金开始计算利息收益。

在理财起息日之前，投资者的资金仍然属于闲置状态，不会获得任何利息收益。而一旦到达起息日，投资者的资金就开始计算利息，并按照约定的利率进行结算。

理财起息日的具体计算方式可能会根据不同的理财产品和金融机构的规定而有所不同。通常情况下，起息日可以是投资者buy产品的当天或者是一定时间后的某个固定日期。

需要注意的是，起息日并不等同于投资产品到期日。起息日只是开始计算利息的日期，而到期日是指理财产品到期并可以赎回的日期。投资者在buy理财产品时应该留意起息日和到期日，以便合理安排资金运作和预估收益。