换汇公司是专门提供外汇兑换服务的金融机构，其盈利模式主要包括以下几个方面：

1. 汇率差价：换汇公司通常会在买入和卖出外汇时，根据市场供求、汇率波动等因素，设定一定的买入价和卖出价，两者之间的差价是换汇公司的利润来源之一。

2. 手续费：换汇公司在每次兑换外汇时会收取一定的手续费，这是他们的另一个盈利点。手续费的收取方式可以是按一定比例计算，也可以是固定金额。

3. 交易量：换汇公司通过大量的外汇兑换交易来获取盈利。他们通常与银行、旅行社等合作，提供外汇兑换服务，吸引更多的客户进行交易，从而获得更多的盈利。

4. 投资收益：换汇公司还可以将客户兑换的外汇进行投资，参与外汇市场的交易。通过正确的投资决策，他们可以获得汇率波动带来的差价收益，从而增加盈利。

5. 衍生品交易：换汇公司还可以提供外汇衍生品交易服务，如期权、远期合约等。通过这些衍生品交易，他们可以在汇率波动中获取套利机会，获得额外的盈利。

需要注意的是，换汇公司的盈利与外汇市场的波动密切相关。市场波动越大，公司盈利的机会就越多；相反，市场稳定时盈利机会相对较少。此外，换汇公司还需要面对市场竞争、汇率风险等因素，因此在运营过程中还需要进行风险管理和控制。