煤炭行业是指以煤炭开采、加工和利用为主要业务的产业。根据煤炭的不同特性和用途，可以将煤炭分为以下几个品种：

1. 烟煤（Anthracite）：烟煤是一种具有高碳含量、低挥发分和高燃烧效率的煤种。它常被用于发电、冶金和化工等工业领域，也可以作为炉料用于炼钢。

2. 热煤（Bituminous Coal）：热煤是一种中等碳含量、中等挥发分的煤种。它被广泛用于发电、加热和工业生产中，也是炼焦煤的重要原料。

3. 褐煤（Lignite）：褐煤是一种低碳含量、高水分和低燃烧效率的煤种。它主要用于发电和供热，也可以用于化工和煤制油等领域。

4. 石煤（Jet Coal）：石煤是一种致密、坚硬的煤种，常用于珠宝和装饰品的制作。

此外，还有一些特殊用途的煤种，如煤泥、焦煤和无烟煤等。煤泥是一种细粒状的煤炭，常用于燃料和化工原料；焦煤是用于冶金和炼焦的煤种，具有较高的固定碳和低挥发分；无烟煤是一种低挥发分、低灰分和低硫分的煤种，适用于家庭取暖和工业锅炉。

总结起来，煤炭行业主要包括烟煤、热煤、褐煤、石煤等几个主要品种，以及一些特殊用途的煤种。这些煤种在不同领域和行业中有着广泛的应用。